Titre :	La parole de Pierre : entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, Jura
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Campy (1940-....), Auteur ; Pierre Overnoy (1937-....), Auteur
Editeur :	Montaigu : Mêta Jura
Année de publication :	2011
Collection :	Du Jura et des hommes, ISSN 2119-3770
Importance :	1 vol. (216 p.)
Présentation :	ill. en noir et en coul.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-9535125-2-6
Prix :	25 EUR
Note générale :	Glossaire
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Jura (France): Viticulture Pierre Overnoy (1937-....)
Index. décimale :	944.470 Histoire - France - Jura (département) - Biographie
Résumé :	La Parole de Pierre offre un regard intime sur Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin (Jura). À travers 14 entretiens, il partage son opposition aux désherbants chimiques dès 1964, ses méthodes douces pour produire des vins purs et vivants, et la vinification de son premier vin sans soufre en 1984. Ce livre dévoile sa relation passionnée avec la vigne, son terroir, et ses vins. Accompagné de photos en noir et blanc et en couleur, c'est un témoignage essentiel pour tous les amoureux du vin et de son histoire.

La parole de Pierre : entretiens avec Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin, Jura [texte imprimé] / Michel Campy (1940-....), Auteur ; Pierre Overnoy (1937-....), Auteur . - Montaigu : Mêta Jura, 2011 . - 1 vol. (216 p.) : ill. en noir et en coul. ; 27 cm. - (Du Jura et des hommes, ISSN 2119-3770) .
ISBN : 978-2-9535125-2-6 : 25 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)

Catégories :	Jura (France): Viticulture Pierre Overnoy (1937-....)
Index. décimale :	944.470 Histoire - France - Jura (département) - Biographie
Résumé :	La Parole de Pierre offre un regard intime sur Pierre Overnoy, vigneron à Pupillin (Jura). À travers 14 entretiens, il partage son opposition aux désherbants chimiques dès 1964, ses méthodes douces pour produire des vins purs et vivants, et la vinification de son premier vin sans soufre en 1984. Ce livre dévoile sa relation passionnée avec la vigne, son terroir, et ses vins. Accompagné de photos en noir et blanc et en couleur, c'est un témoignage essentiel pour tous les amoureux du vin et de son histoire.